PAROLES DE PARTENAIRES
Pouvez vous nous présenter votre entreprise ?
L’épicerie est un lieu mythique de Bourdeau, créé en 1954 par la famille Parpillon et récemment repris par des nouveaux propriétaires en 2020. À ses débuts, l’épicerie proposait une gamme variée de produits et de services, mais depuis 2010, elle s’est orientée vers la restauration. Nous avons conservé l’essence de ce que faisaient Marc et Danielle Parpillon, mais avons recentré nos activités sur la restauration, passant d’un unique service à une trentaine de couverts à deux services, midi et soir, pour environ 120 convives. Nous travaillons en équipe, comptant entre 8 et 12 personnes, et nous accueillons jusqu’à 200 couverts par jour pendant la saison estivale.
En quelques mots, pouvez-vous nous présenter les valeurs de votre entreprise ?
La satisfaction client, la convivialité et le mélange des générations sont au cœur de nos valeurs. Nous souhaitons recréer une ambiance familiale où chacun se sent comme chez soi, sans artifices, et où les grands-parents côtoient les petits-enfants.
Pourquoi avez-vous choisi de faire de votre entreprise un partenaire du Grand Chambéry Ski ?
En tant qu’ancien passionné de ski et amoureux de la montagne, je considère qu’il est important de soutenir les jeunes skieurs dans leur pratique sportive. De plus, l’ambiance conviviale et le partage que l’on retrouve au Grand Chambéry Ski sont des valeurs qui résonnent avec celles de notre établissement.
Quelles sont les valeurs que vous appréciez dans le ski et que vous souhaitez transmettre aux jeunes à travers ce partenariat ?
Ce que j’apprécie dans le ski, c’est le sentiment de liberté et de connexion avec la nature. En montant en randonnée au lever du soleil, je ressens l’immensité de la montagne et le calme qui y règne. À travers ce partenariat, j’espère transmettre aux jeunes skieurs le respect de l’environnement, le plaisir de pratiquer un sport en plein air et le goût de l’aventure.
